Pane

Il nostro panificio presenta una ricca varietà di pane artigianale, ciascuno un capolavoro unico di sapori e consistenze. Per il quotidiano, proponiamo un pane classico dalla morbidezza avvolgente, perfetto per ogni occasione. Se cerchi una deliziosa varietà, esplora le opzioni integrali arricchite con cereali e semi croccanti.

Lasciati tentare dalle specialità come il pane al farro, grano saraceno e segale, che esaltano i gusti autentici delle farine selezionate. Per una nota esotica, assapora il pane arricchito con olive, curcuma, noci o riso nero. Ogni fetta è un viaggio gastronomico, unendo tradizione e creatività in ogni morso.

PANE DI TIPO 00

Il nostro pane, preparato con farina tipo 00, offre una consistenza leggera e soffice. Ottenuto dalla pregiata farina, si distingue per la crosta dorata e il gusto delicato.

PANE AUTOSTRADA

PANE BAMBOLA

PANE BIOVA

PANE BIOVETTA

PANE CIABATTINA

PANE CIAMBELLA

PANE GENOVA

PANE OSSA

PANE RUSTICHELLA CORTA

PANE RUSTICHELLA LUNGA

PANE TOSCANO

PANE DI TIPO 00
Con olio di sansa di oliva

Il nostro pane, preparato con farina tipo 00 e arricchito con olio di sansa di oliva, è un’esperienza gastronomica di qualità superiore. La farina tipo 00 conferisce una morbidezza irresistibile, mentre l’aggiunta di olio di sansa di oliva dona un sapore ricco e aromatico.

BAGUETTE

PANE ARABINO

PANE ARABO

PANE ARABO ROTONDO

PANE BOCCONCINO

PANE CIABATTA

PANE COCCINELLA

PANE COCCODRILLO

PANE DUNA

PANE FOGLIETTA

PANE FRANZELA

PANE MAGGIOLINO

PANE MILLE RIGHE

PANE MUSICHIERE

PANE PANNOCCHIA

PANE PASTA DURA

PANE PIZZA

PANE QUADRELLA

PANE RETTANGOLARE

PANE ROSETTA

PANE SCHIACCIATA

PANE SPACCATELLA

PANE STAMPATO

PANE TARTARUGA

PANE TRECCIA

PANE DI TIPO INTEGRALE

Ricco di fibre e nutrienti essenziali, il nostro pane integrale rappresenta un connubio perfetto tra salute e piacere gastronomico. Deliziati con la bontà genuina di ogni morso, regalandoti una scelta saporita e nutriente per arricchire la tua tavola.

BAGUETTE

PAN BAULETTO

PAN CARRÈ

PANE BOCCONCINO

PANE FRITTELLA

PANE QUADRELLA

PANE SPACCATELLA

PANE TEGOLINO

PANE DI SEMOLA DI GRANO DURO
Rimacinata

Questo pane rappresenta l’incontro tra la tradizione artigianale e la qualità delle materie prime, offrendo un viaggio culinario che celebra la pregiata semola di grano duro rimacinata. Deliziatevi con ogni morso di questa prelibatezza che incarna l’eccellenza della panificazione.

PANE AUTOSTRADA

PANE CIABATTA

PANE CIAMBELLINA

PANE FILONCINO

PANE PUGLIESE

PANE TEGOLINO

PANE TOMINO

PANE TRIANGOLINO

PANE DI SEMOLA DI GRANO DURO
Rimacinata con sesamo

Il nostro pane con semola di grano duro rimacinata e sesamo è una prelibatezza artigianale che fonde sapori autentici e croccantezza irresistibile. La semola di grano duro rimacinata conferisce al pane una consistenza unica, arricchita dalla presenza di semi di sesamo tostati, che aggiungono una nota aromatica e un caratteristico crunch.

PANE CIABATTA

PANE CIAMBELLINA

PANE FILONCINO

PANE MAFALDA

PANE PUGLIESE

PANE TEGOLINO

PANE TOMINO

PANE DI TIPO 00
A lievitazione naturale

Il nostro pane, con farina tipo 00 a lievitazione naturale, incarna l’eccellenza artigianale. La selezione accurata della farina tipo 00, unita a un processo di lievitazione naturale, conferisce a questo pane un gusto ricco e una consistenza leggera.

PANE CIABATTA A PUNTA

PANE FILONCINO

PANE PUGLIESE

PANE CON FARINE SPECIALI

Esplora il delizioso mondo del pane al farro, grano saraceno e segale, o concediti un’esperienza unica con le varianti arricchite di olive, curcuma, noci e riso nero. Ogni fetta è un viaggio sensoriale, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, garantendo un’esperienza culinaria memorabile per tutti i gusti.

PANE AL GRANO SARACENO

PANE AI MULTICEREALI

PANE AL FARRO

PANE AL RISO NERO INTEGRALE

PANE ALLA CURCUMA

PANE ALLA SEGALE

PANE ALLE NOCI

PANE ALLE OLIVE

PANE REGIONALE

La crosta croccante e il cuore morbido narrano la storia dei nostri ingredienti locali, creando un’esperienza gastronomica radicata nella terra e nelle sue tradizioni. Da antiche ricette a innovazioni regionali, il nostro pane regionale rappresenta la quintessenza della cucina locale.

PANE DI CORATO

PANE FILONE CALABRESE

PANE LIVORNESE

PANE PITTA

PANE PUCCIA

PANE PUGLIESE

CATALOGO

Panificio De Matteis

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